酒吧运营服务筹备方案

　　运营方案；

　　一；建议增加前期预售方案（目的提前让客户预消费，及稳定客源）

　　预售业绩目标；300万人民币

　　运营团队目标；打造酒吧创新行业标杆

　　一；预售规划：

　　前期配备20―30名销售人员，统一培训，考核后提升3―4名能力出众者临时担任带组经理，整个市场部划分为3―4个小组，（提高竞争意识，有助于团队作战能力的增强）由带组经理带领完成公司制定的任务，对带组经理加强培训，除具备一定的个人能力外，对小组成员的带动，管理，处理各类事情的能力等也加强培训，使其能在最短的时间内成为一名合格的带组会籍经理。

　　按组划分区域，分派到各大小区，政府，公司，商场，超市，人流量比较大的路口等做外围推广，制定合理的考核制度，每天考核有效资源（含姓名电话等基本资料）数量，带客参观数量及成单业绩。制定合适的奖惩措施以提高销售的积极性。通过预售优惠活动及市场部的努力争取预售推广期完成10000个意向客户资源的搜集，完成1000张客户预付款

　　预售上班时间安排：根据市场情况，上午10点做当天工作安排会议，外围推广或针对性做培训，下午做外围推广及电话约访等。下午5点后为高峰期，着重外围推广，现场带客参观，洽谈谈等。下班前总结会议。

　　试营业：

　　除加紧对预售期定金单做余款催收外，不断搜集新的资源。根据预售情况对销售人员做出适当的淘汰，新人引进，薪资变动等，最大程度提高销售积极性。预售争取完成300万业绩。

　　二；预售优惠方案：

　　1，采用专业销售团队，在装修期间及品牌树立期间

　　开业前优惠酬宾方案，

　　预售期分为三期由低价位做起，第一期以套餐999-9999元送500-50000元，第二期以套餐999-99999元送20000元，，第三期以恢复原价，2，套餐打折优惠元一期预售6.6折，二期预售8.6折，正式开业恢复原价，

　　A;针对会所装修情况会员非常满意度

　　B;针对会籍跟进力度及服务情况

　　C;针对试营业服务理念输出，更加完善同时提高转介绍率

　　D;稳定客源

　　三；预售期建议的薪资待遇方案待定

　　四；预售必备工具

　　1；营业执照统一服装（红色或黄色，工牌，酒吧效果图，电话5部，收银员2名，后勤服务1名。

　　2；宣传单10万份X展架6个收据全部盖好公章刷卡机一台谈单册8本申请表2000份旗帜6根

　　3；大帐篷2个音响功放设配洽谈桌3-5个凳子12张电脑一台桶装水喝水杯雨伞15把会员登记相信表红包100个圆珠笔50只纸巾

　　采用专业销售团队，在装修期间及品牌树立期间

　　开业前优惠酬宾方案，

　　现预存999元送500元（针对大众客户）除消费

　　现预存2999元送1500元（针对中档次客户）

　　现预存9999元5000元（针对送礼客户）

　　现预存99999元50000指定高档包房（针对最高档次客户）

　　服务方案

　　创新服务方案

　　1；学习海底捞服务模式，感动客户，建立情感

　　2；增加特色增值免费服务

　　3；门口免费擦鞋，吹发，造型护理，美甲补妆

　　4；打造变态，主动服务

　　5；高峰期定时送上热毛巾

　　6；手机透明安全套

　　7；洗手间增加眼睛套，眼睛擦牙刷牙膏护手霜及全套洗漱用品